Курица с айвой, тыквой и сладким перцем запеченная в духовке — Легкий рецепт с фото

Куриное мясо — это универсальная основа для приготовления вкусных и сытных вторых блюд. Оно отлично сочетается с фруктами и овощами. Благодаря сладости тыквы и кислинке айвы готовое блюдо приобретает удивительный контраст вкусов.

Этот рецепт не требует много времени и внимания при приготовлении, поэтому когда курица с айвой и тыквой будет запекаться, можно заниматься своими делами.

Ингредиенты

  • 1 кг курицы;
  • 1 крупная айва;
  • 300 г тыквы;
  • 2 сладких перца;
  • 1 целая головка и 2 зубчика чеснока;
  • сушеные травы по вкусу;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • соль и черный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления

1

Нарезать курицу на порционные кусочки. Добавить к ним соль, черный молотый перец и сушенные травы по своему вкусу.

2

Полить курицу растительным маслом. Отлично подойдет качественное оливковое масло.

3

Очищенную айву нарезать дольками. Также нарезаем тыкву квадратными кусочками, предварительно очистив ее от семечек и кожуры. Если тыква молодая, ее можно запекать вместе с кожурой.

4

Очистить сладкий перец от семян и нарезать крупными кусочками.

5

Головку чеснока разрезать пополам. 

6

К айве, тыкве и сладкому перцу добавить соль, перец, чеснок и сушеные травы.

8

Полить растительным маслом.

9

В противне или форме для запекания смешать мясо курицы с айвой, тыквой и сладким перцем. Чеснок поместить срезом вверх. Выпекать в предварительно разогретой духовке, при температуре 200° С на протяжении 40-45 минут. В зависимости от мощности духовки, время приготовления может колебаться. Подавать курицу вместе с кисло-сладким гарниром горячей. Приятного аппетита!

  • Leave a Comment

    Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

Будь в курсе обновлений

Подпишитесь на нашу рассылку и получай интересные материалы и обновления по email

Спасибо за подписку!

Что-то пошло не так!